پودر کیک اماده مافین با طعم و عطر مطلوب ، جهت تهیه کیک های روغنی و مافین به کار می رود . ماندگاری فوق العاده ، حجم مناسب و بافت نرم و لطیف محصول از مزایای منحصر به فرد مصرف این پودر کیک می باشد . مواد لازم پودر مافین ساده : پودر مافین […]
پودر کیک آماده با طعم و رنگ قوی کاکائویی ، پودر مافین شکلاتی جهت تهیه کیک های روغنی و مافین به کار می رود . ماندگاری فوق العاده کیک ، حجم مناسب و بافت مرطوب از مزایای منحصر به فرد پودر مافین شکلاتی کیک می باشد . این کیک ها را می توان با انواع […]
بیکینگ پودر اُماج بیکینگ پودر باعث آماده سازی خمیر و پوکی و تخلخل محصولات غیر تخمیری می گردد. طبق دستور تهیه کیک و شیرینی ( عموما ۲-۵ درصد وزنی آرد ) بیکینگ پودر مصرف می شود . بیکینگ پودر در اوزان ۱، ۵، ۱۰ و ۲۵ کیلویی برای مصرف خانگی ، کارگاهی و صنعتی ارائه […]
پرمیکس جو جهت تهیه نان جو به کار می رود و میزان کاربرد پرمیکس جو ۳۰ درصد وزن آرد مصرفی می باشد . مواد لازم پرمیکس جو : آرد ….. ۴۰ کیلوگرم پرمیکس جو اُماج ….. ۷-۵ کیلوگرم خمیر مایه ….. ۴۰۰ گرم نمک ….. ۶۰۰ گرم شکر ….. ۴۰۰ گرم آب ….. ۳۴-۳۰ کیلوگرم روغن ….. […]
